第18章 芙蓉锦鸡一品鲍

除了八宝蟹斗，另有一道“芙蓉锦鸡一品鲍”也甚得元珠的心。

        那芙蓉锦鸡一品鲍，用的是散养在锦鸡园里肉质饱满的锦鸡，取最鲜嫩的胸肉焯水，切作薄片去腥调味备用。

        木薯粉用蛋清打成稀薄的糊浆，将先前备好的锦鸡胸肉过上薄薄一层浆。之后，将过了浆的鸡片落热油锅猛火爆炒，放在漏网中沥油。

        极品鲜鲍，洗净放入秘制高汤中小火慢煮，直至熟透。捞出放凉，切作薄片。

        在哥窑鲤鱼戏水盘中层叠摆上尤带露水的娇艳芙蓉花瓣，将那些花瓣依次重新摆成绽放的模样，再将锦鸡片和鲍鱼片轻轻卷起，轮番摆入盘中，叠作花蕊状。

        那层叠的娇艳芙蓉花瓣舒展开，鸡片和鲍片落在其中便显得格外莹白诱人。夹入口中，是格外爽滑的口感。鸡片嫩而鲍鱼鲜，若是沾着一旁小碟中的秘制酱汁，更是别一番滋味。

        如今御花园中的芙蓉花开得正是茂盛的时候，再望着这盘中的芙蓉锦鸡一品鲍，真真是色香味俱全了。

        元珠正吃得开心，就听说“圣女来了”。

        接着，便听见筵席上一片哗然。众妃嫔议论纷纷。

        元珠心中疑惑：大炎不是只听说有天师的吗？什么时候又多了一个圣女了？

        元珠久居边塞，对宫中的事情一向不甚了解，更何况她也并不关心。不过看大家这反应，想来这个“圣女”不是个讨喜的人物。

        等人走近的时候，元珠特意抬眼看了一下，确实挺好看的，虽然穿着简单，倒也还是有几分出尘仙女的意思。

        圣女是来给阿罗送生辰礼物的，那是一幅她自己手抄的《平安经》。这经足有三千八百六十六个字，簪花小楷抄一抄，也得耗上不少功夫和心神了。

        那圣女离开后，偌大的花楼里传来妃嫔们的各种不满之声，意思大概就是这个狐狸精为什么会来之类的。

        管他的呢！

        元珠懒得理这些。毕竟御厨的点心，做得真的好好吃！等回去了她也要试着做做看……看到时候能不能再改个良，做出点更新的东西来。

        毕竟，她马上就是果子铺的老板娘啦！

        之后的一段时间，元珠每天都埋头在小厨房里，研制着各种各样的美食。

        吃惯了元珠做的美食的赵镇一开始还以为元珠忙来忙去都是在为他做好吃的，一边心头憋着欢喜一边每天端坐在院子里假装看书或是别的什么。可是等来等去，等到天都黑了又亮了，他困了抱着书靠在塌上睡着了又醒了，怎么也没见有人给他送点什么来呢。

        正当他决定去看一看元珠到底在做什么的时候，就见元珠带着糖儿挎着食篮出门了。

        真是岂有此理！赵镇不高兴地想：我倒要看看你费尽心思做了那么好吃的，居然都不给我吃，到底要给谁吃去！

        西市大街的那间茶楼，已经在萨布勒的安排下布置得焕然一新。

        元珠到时，萨布勒正指挥着几个工人在更换二楼的雅座陈设。

        见元珠到了，萨布勒高兴地下了楼，一脸自豪地带着元珠向她展示了起来。

        不得不说，萨布勒虽然是个不怎么修边幅的异域糙汉，但在店铺装饰上的品味还真是没什么话说的。

        原本的那些旧东西都已经被换了新。因着是特卖糕饼果子的店，还特意在里头准备了各种糕饼果子的展示区，供顾客挑选。

        店铺的楼下也提供普通的客人歇脚的堂食区域，因此也会卖些寻常的茶水。而二楼则是环境清幽的雅间，那里卖的都是精心制作的上等点心，还有各种吃点心时相搭配的上等好茶。

        同样都是吃果子，有的人是为了充饥，有的人是为了享受奢华的美味。那么也就没必要叫只为充饥的人也花大价钱了。如果只为充饥，普通的点心也一样可以满足。更何况，普通的点心用的食材更便宜却也可以做得简单很好吃。

        ”这里就是老板娘——也就是你，欢迎四方来客的地方了……这里是厨房，以后我和伙计们就在这里做点心……哦对，以后你若是要做点心，也是在这里……我们再来看看这里，客人就是在这里挑选点心……还有这里，以后就是客人们坐着吃点心的地方啦！……客人从这里踩着红毯上楼，这一排都是雅间……怎么样，是不是很不错？“

        元珠笑道：“没想到你除了做点心厉害，竟还有这般眼光。”

        萨布勒故意沉下脸，道：“你这是在说我蛮夷人没品味吗？”

        “自然不是了！”

        “哈哈，不是就好。不过你能这么夸我，我还是挺高兴的。”说完，萨布勒嘿嘿一笑。

        “对了！”元珠忽然想起了什么，命糖儿和她一起打开食篮里的那些食盒，“这是这两天做的，你来一起尝尝看，哪些适合在楼下卖，哪些适合在楼上卖？”

        桌上一字排开了六七个食盒，每个食盒又份上下两层，每层中整齐的码着没种糕点各两枚，一时间玲琅满目叫人食欲大增。

        萨布勒一脸兴奋地品尝起来：“不过这种好像略微甜了一点，加上它的质地，搭配起来稍微有点腻了……这种真好吃！这种一定要拿出来卖……”

        之后，两人又将没动过的点心分给了店里帮忙的工人，请他们也来尝了尝这些点心的味道，众人皆是赞不绝口。

        等选好了点心。两人便打算再去订一些餐具和桌布之类的回来。

        好在瓷市街和布市街离店铺并不远，所以走不了几步便到了。

        只是一路上，元珠总觉得好像有什么人一路跟着他们似的，可一回头，却又在来往的人潮中却又看不见任何可疑的人。

        挑瓷器和挑布料，元珠也算是一把好手。她向来讲究什么样最好的点心，都应该有相宜的容器来配。无论颜色，款式，立意都要统一，至于桌布帘布或是其他各种，也要讲究整体搭配和谐。

        如此，才是吃点心时最好的享受。

        至于买东西的喜好，两人算得上相投。只是两人的要求都高，因此在街市走走停停，到底还是瞧了好久才把东西都选了下来。

        等付完了定，已经临近傍晚了。两人已是走得腹中饥饿。萨布勒便建议道：“左右附近的夜市马上要开了，不如一会咱们去吃点好吃的再回去？”

        一听到有好吃的，元珠便觉得腹中饥饿渐消，一时间人都精神了起来。

        到了夜市，两人先买了二三十串烤肉垫垫肚子。

        那烤肉用的都是西域的做法，皆用红柳枝串起每块都硕大如核桃的羊肉，四分肥六分瘦，架在火上滋滋烤过，烤化了的滚烫羊油浸润到瘦肉里，烤的外酥里嫩，十分美味。

        “好吃好吃！”元珠高兴地两手各抓上七八串，兴高采烈地吃了起来。

        “你可真是个小花猫，吃得满脸都是。”萨布勒望着元珠，宠溺地笑道。

        “啊？啊？哪里？”元珠不疑有他，问道。

        “还是我来帮你擦吧！”说着，举起袖子便要给元珠擦脸。

        这时，人潮不知为什么涌动了一下，两人被人潮猛的推向了一边。

        “小心！”萨布勒低叫了一声，就势搂住元珠的腰，将元珠护怀中，躲向了路边。

        元珠原本身材在女子中也算得高挑，可到了高大如萨布勒这里，却依然是如老鹰搂着小鸡一般，被牢牢护住了。

        “你没事吧？”萨布勒紧张地冲着怀中的元珠道。

        元珠显然被刚从发生的事情吓了一跳，怔愣半晌才摇了摇头。

        就在萨布勒松了一口气，打算放开元珠时，却听见后面传来了一个严厉的声音：“你们在干什么？！”

        那声音的主人，元珠一听便知，分明是她那个有名无实的夫婿，齐王府的小王爷赵镇了。

        “萨布勒？”

        “金真？”

        赵镇和萨布勒异口同声道。

        元珠见状，顿时一头雾水：“你们这是，认识？”

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        作者备注：锦鸡在古代养殖和食用都属于正常。但到了现代野生锦鸡数量已十分稀少，是国家二级保护动物。所以请大家快乐看文的同时，还是要注意爱护野生动物哦～


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